HOT ! 姫野作. 雪平鍋 6寸/ 中川政七商店

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姫野作. 雪平鍋 6寸/ 中川政七商店の詳細情報

中川政七商店で購入した、姫野作の本手打ち雪平鍋6寸です。
お鍋が増えてきたので出品します。
使用感あり。
写真確認いただきご理解の上
ご購入ください。

熱伝導がよく軽いので、お味噌汁やゆで卵、ちょっと野菜を茹でるなど何かと出番が多い鍋です。
姫野作とは、大阪八尾にて3代続く打ち出し鍋工房の姫野寿一さんが作る鍋ブランド。
鍋の模様にも見える槌目（つちめ）は、金属を強く丈夫にするために、金槌で叩き締めた跡です。元々は柔らかいアルミが全体打ち終わると非常に硬く変化しています。姫野作のもうひとつの特徴は、板厚が3ミリと厚いこと。その分、薄めの鍋よりは重量がありますが、アルミなので気になるほどではありません。厚みがあると、保温性にも優れ、煮物にもやさしく火が回ります。プレスの廉価版も多い雪平鍋の中では比較的高価ですが、耐久性と使い勝手は群を抜きます。

[サイズ]
幅：約18cm（内寸） x 37cm(柄含む)
深さ：約7.5cm

#姫野作雪平鍋
#中川政七商店
#雪平鍋商品の情報カテゴリーキッチン・日用品・その他 > キッチン・食器 > 調理器具ブランド中川政七商店商品の状態傷や汚れあり,多くの人が見てわかるような傷や汚れがある