HOT ! 希少プレミア日本酒　新政酒造「涅槃亀 96%」

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希少プレミア日本酒　新政酒造「涅槃亀 96%」の詳細情報

商品説明希少プレミア日本酒2019年製酒涅槃龜

当蔵の実験ライン「プライベートラボ」シリーズ、最後の一角「低精米純米酒」を担う「涅槃龜」が今季も登場です。今回は、昨年の90%からさらにコンセプトをグレードアップ（精米歩合はグレードダウン!）して、96%バージョンを生酒で投入いたします。
「涅槃龜」の訴えるところは、精米自体は機械が行うものであって、蔵個々の特性はそこにはあらわれにくいものだということです。「ひたすら削る時代」は平成とともに終わりを告げ、「個性と多様性の時代」が始まります。本作品もその潮流のひとつとしてご鑑賞いただければ幸いです。

アルコール分：14度
精米歩合：96%(麹米、掛米共に96%)
原材料名：米(秋田県産米こうじ(秋田県産米)
米：あきた酒こまち(酒米)100%使用